Head of Nutrition Unit

RS Permata Cibubur di Denpasar, Bali, sedang mencari seorang Head of Nutrition Unit untuk memimpin tim nutrisi kami dalam menyediakan perawatan diet yang luar biasa. Peran ini sangat penting dalam mengelola operasi nutrisi sehari-hari, mengoptimalkan efisiensi biaya makanan, dan memastikan perencanaan menu yang lancar.

Temukan peluang untuk berkontribusi pada kualitas hidup pasien dengan menggunakan alat dan perangkat lunak seperti SAP, Oracle, dan sistem manajemen inventaris. Dengan pengalaman 5-7 tahun dalam manajemen nutrisi di fasilitas kesehatan, Anda akan memimpin tim profesional untuk mencapai standar kualitas tertinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengelola operasional harian unit nutrisi, termasuk perencanaan menu, pembelian bahan makanan, dan penyajian makanan.
• Mengoptimalkan efisiensi biaya makanan dengan menganalisis dan mengimplementasikan praktik terbaik.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan program nutrisi untuk pasien, termasuk diet khusus dan manajemen risiko.
• Memimpin tim nutrisi dalam mencapai standar kualitas tertinggi sesuai dengan pedoman internasional.
• Mengkoordinasikan dengan tim medis dan perawatan lainnya untuk memastikan perawatan diet yang komprehensif.
• Menggunakan sistem manajemen inventaris dan perangkat lunak seperti SAP dan Oracle untuk mengelola data dan laporan.
• Melakukan evaluasi dan audit untuk memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan praktik terbaik.
• Membangun dan memelihara hubungan dengan pemasok dan vendor untuk memastikan ketersediaan bahan makanan berkualitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• S1 atau S2 di bidang Nutrisi Klinis, Gizi, atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 5-7 tahun dalam manajemen nutrisi di fasilitas kesehatan.
• Sertifikasi dalam manajemen nutrisi dan standar keamanan makanan (misalnya, Sertifikasi Manajemen Nutrisi dari ASFP atau sertifikasi terkait).
• Pengalaman dengan SAP, Oracle, dan sistem manajemen inventaris.
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan tekanan tinggi.
• Kemampuan komunikasi yang kuat, baik lisan maupun tertulis.
• Keterampilan analitis dan kemampuan untuk mengambil keputusan yang tepat.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan membangun budaya kerja yang positif.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait