Senior Restaurant Manager
Nusantara Nickel · 📍 Bantul, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Nusantara Nickel, sebuah perusahaan pertambangan terkemuka di Indonesia, sedang mencari seorang Senior Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional restoran di lokasi tambang kami di Bantul, DI Yogyakarta. Kami mencari individu yang memiliki visi dan kemampuan untuk meningkatkan kualitas layanan makanan dan minuman, serta menciptakan lingkungan yang menyenangkan dan memuaskan bagi karyawan dan pengunjung.
Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi Anda. Selain itu, Anda akan mendapatkan manfaat lain seperti asuransi kesehatan, tunjangan transportasi, dan kesempatan untuk berkembang dalam lingkungan yang dinamis dan inovatif.
Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dalam manajemen restoran dan memiliki semangat untuk memberikan pengalaman makan yang luar biasa, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengelola operasional harian restoran termasuk stok, pemesanan, dan layanan pelanggan.Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar industri.Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan preferensi pelanggan.Mengoptimalkan keuntungan operasional dengan mengelola biaya dan sumber daya secara efisien.Melatih dan mengembangkan tim restoran untuk meningkatkan keterampilan dan kinerja.Memastikan kepatuhan dengan peraturan dan regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.Mengelola inventaris dan memastikan restoran beroperasi dengan lancar.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.Pendidikan minimal Sarjana dalam bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.Pengalaman dalam mengelola tim besar dan mengatasi masalah operasional.Pengetahuan mendalam tentang standar kesehatan dan keselamatan makanan.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi.Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.Pengalaman dalam industri pertambangan adalah nilai tambah.Bahasa Inggris dan Indonesia yang baik.🛠️ Keahlian
<li>Manajemen operasional restoran</li><li>Pengelolaan tim</li><li>Kepemimpinan</li><li>Kemampuan komunikasi</li><li>Manajemen stok dan pemesanan</li><li>Kepatuhan regulasi</li><li>Pengembangan menu</li><li>Manajemen keuangan operasional</li>
Lowongan Terkait